मीठी सेवियां




सामग्री : 
 150 ग्राम सेवियां,
 1/4 कप घी,
 1/2 लीटर दूध,
 1/2 कप चीनी,
 1/2 कप सूखी मेवा (काजू, बादाम, चिरौंजी, किशमिश),
 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर।

 सजाने के लिए: बारीक कटे बादाम।


 विधि : 1. कड़ाही में घी गरम करके सेवियों को सुनहरा भून लें। 

 2. इसमें दूध डालकर 5 मिनट तक उबलने दें। 

 3. चीनी और मेवा डालकर एक उबाल आने दें। 

 4. आंच धीमी करके पकाये और बीच-बीच में चलाती रहे। इलायची पाउडर भी मिला दें। 

 5. जब दूध गाढ़ा होने लगे तो आंच से उतार लें। 

 6. बारीक कटे बादाम से सजाकर सर्व करें।



No comments:

Post a Comment

|| Your Ads Here ||

Adbox

@ChatkaraInsta

Code of Insta here... !!