ब्रत वाला चीला- fast special food


आवश्यक सामग्री 
फलाहारी आटा(कुट्टू या सिंघाड़ा ) -एक कप
 छोटा टुकड़ा लौकी का घिसा हुआ 
 सामक का  चावल -एक बड़ा चम्मच (भिगा कर पिसे हुए)
 अदरक बारीक़ कदुकस किया हुआ -छोटा चम्मच 
 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई -दो
  धनिया पत्ती -एक बड़ा चम्मच
  नमक -स्वादानुसार
दो चम्मच घी

 बनाने की विधि -आटे में चावल का पेस्ट व पानी डाल कर घोल बना लें. इसमें कद्दूकस की लौकी, अदरक, हरीमिर्च, धनिया, और सेंधा नमक मिला लें. अब तवे पर घी डाल कर एक चम्मच घोल डाल कर फैला कर दोनो तरफ सेंक लें. चटपटा चीला तैयार है.


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