google.com, pub-7859222831411323, DIRECT, f08c47fec0942fa0 सत्तू की लस्सी - Chatkara | चटकारा | Vegetarian food tips | cooking guide | Indian Recipes

सत्तू की लस्सी

सत्तू की लस्सी (Pic: Zayka Recipe)
आवश्यक सामग्री -
सत्तू - एक कप 
प्याज- एक छोटा 
जीरा पाउडर- भुना -पिसा  1 /2 चम्मच 
नींबू   एक 
काला नमक - स्वादानुसार  
पुदीना पत्तियां- 2 चम्मच कटी हुईं
धनिया पत्तियां- 2 चम्मच कटी हुईं
आवश्यकतानुसार ठंडा पानी

विधि -
किसी बड़े बर्तन में सत्तू , जीरा पाउडर, नींबू का रस और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं. अब इसमें थोड़ा -थोड़ा पनि मिलाएं ताकि गुठली न पड़े. इसके बाद इसमें इतना पानी मिलाएं की शरबत बन जाये. अब इस घोल में धनिया, पुदीना पत्तियां और प्याज डालकर मिलाएं. आपका सत्तू का लस्सी तैयार है. आप इसमें बर्फ का टुकड़ा मिला के पिएं और पिलाएं.


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